제빵은 미니도우 거의 처음이신분과 함께 개인 수업으로 사워도우와 미니 바게트를 만들었네요.이론으로도 공정으로도 미니도우 꽤 어려운 종목이 사워도우인데요, 오늘 함께 하나하나 짚어가며 제빵의 원리에 미니도우 맞춰서 만들어 봤는데, 넘 손길이 고우셔서 완성된 빵들도 주인 닮아 미니도우 단아하고 곱네요😍 갓구운 쫄깃하고 촉촉한 깜빠뉴 넘 맛있지요?🤩플레인 사워도우와 통밀 미니도우 사워도우, 크랜베리 월넛 사워도우등 총 3가지를, 1차 저온과 2차 저온등 미니도우 2가지 발효법으로 배우셨구요, 쿠프 넣기가 생각보다 어려운데 열씸히 신중하게 최선을 미니도우 다하셨네요.진짜 잘하셨어요^^미니 바게트도 2가지 스타일로 함께 만들어 보셨는데요, 바게트가 진짜 미니도우 진짜 어려운데 맛은 진짜 최고지요👍언넝 오븐이랑 믹싱기 구입하셔서 연습 달리셔야합니다~먼길 미니도우 찾아와주셔서 넘 감사해요🙋🏻‍♀️​#사워도우#천연효모빵#sourdough#식사빵#발효빵#제빵#통밀사워도우#캉파뉴#깜빠뉴#크랜베리월넛사워도우#호두사워도우#크랜베리사워도우#사워도우클래스#바게트#미니바게트#참깨바게트#샌드위치#잠봉뵈르샌드위치#사워도우클래스#올어바웃홈베이킹스튜디오#올어바웃홈베이킹클래스#올어바웃홈베이킹#올어바웃베이킹클래스#홈베이킹클래스#베이킹클래스#베이킹원데이클래스